Filtre à eau applicable dans les systèmes de filtration pour les processus de production qui génèrent des poussières insolubles dans l'eau, par exemple les métaux, les composites, les résines, les agrégats. Il est également utilisé pour les poussières qui génèrent des particules incandescentes capables de déclencher des incendies ou des explosions dans les filtres secs.
Le filtre venturi est constitué de deux éléments de base : le venturi, dans lequel se produit la phase de contact entre le liquide et l'air à dépoussiérer, et le séparateur cyclone où s'effectue la séparation résiduelle entre l'air et les gouttelettes qui ont capturé la poussière.